2019年5月12日-18日,是我國第5屆全民營養(yǎng)周,今年的宣傳主題是“合理膳食,天天蔬果,健康你我”。為迎接本次全民營養(yǎng)周的到來,提高全民營養(yǎng)意識,倡導健康生活方式,5月13日上午,在營養(yǎng)科主任沈迎建的組織下,燕達醫(yī)院門診大廳舉辦了“全民營養(yǎng)周”公益義診宣教活動。
義診現(xiàn)場人頭攢動,氛圍踴躍。前來咨詢和問診的患者紛紛被營養(yǎng)科精心準備的新鮮蔬果模型所吸引,通過營養(yǎng)科醫(yī)護人員的介紹,患者更為直觀的了解了蔬菜水果的營養(yǎng)成分;在普及營養(yǎng)知識的同時,營養(yǎng)科的醫(yī)護人員還為參與活動的患者進行血壓測量、體格測試、現(xiàn)場答疑解惑。營養(yǎng)科沈主任為前來咨詢的糖尿病患者、孕產(chǎn)婦、肥胖患者分別進行了營養(yǎng)評估,給予不同人群個性化的飲食及運動指導。
據(jù)沈主任介紹:肥胖給人帶來的危害不僅是身材不均勻,行動不方便,更重要的是它能誘發(fā)許多疾病;判斷肥胖的公示為“體重指數(shù)(BMI)(kg/m2)=體重(kg)÷身高的平方(m2)”,當BMI≥28時,視為肥胖,可調(diào)整營養(yǎng)進行飲食治療。
科普延伸:有哪些減肥誤區(qū)?
誤區(qū)一:吃左旋肉堿減肥
左旋肉堿是人體細胞內(nèi)天然存在的一種化合物,人體可以自身合成,運動過程中脂肪燃燒需要很多的脂肪氧化酶、其他的維生素以及能量。單純性肥胖的人并不需要額外補充左旋肉堿。
目前還沒有確切和充足的科學依據(jù)來證實左旋肉堿減肥的有效性。相反,國際運動營養(yǎng)學會和美國運動醫(yī)學學院早就指出:大量的研究結論表明:補充左旋肉堿營養(yǎng)品不能影響肌肉的肉堿含量、脂肪代謝、有氧或無氧運動能力,以及在超重或訓練人群中減輕體重。另外,左旋肉堿雖然是脂肪的搬運工,但前提是在人體運動的情況下,如果你不運動,它的功能就得不到發(fā)揮。
誤區(qū)二:不吃某一餐,單純吃水果和蔬菜減肥
首先這種減肥方法不合理,會造成一日三餐中每一餐的能量不均衡,全天蛋白質(zhì)和脂肪攝入偏低。正確的飲食是均衡的攝取五大類食物,不能以單純某一種為主,盡量保證全天有12種以上不同種類的食物。而且每天攝入的總能量中,早、中、晚三餐比例為3:4:3,某一頓正餐只吃水果和蔬菜的不良習慣和不合理的飲食結構會造成營養(yǎng)不良,甚至會發(fā)生營養(yǎng)缺乏癥。
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2019年5月(燕達內(nèi)宣03/總第551)
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